芋茎 卵炒め
材料
・芋茎 9g（乾燥）
・卵1個
A（半分で作り、後で調整）
・醤油うすくち5g
・砂糖3g
・あごだし5g
作り方
①水で戻した芋茎を小さく刻む
②割って混ぜた卵と醤油を合わせる
③フライパンにサラダ油をひき、スクランブルエッグのように炒める
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Fried taro stem with egg
Ingredients
9g dried taro stems
1 egg
A (half and adjust later)
5g soy sauce
3g sugar
5g of broth with a little bit of sugar
Directions
1) Chop up the watered taro stems into small pieces.
2) Crack eggs and mix them with soy sauce.
3) Put salad oil in a frying pan and fry like scrambled eggs.
