材料（パウンド型1個分、一番大きい型は4倍で作る）
カラメル
・グラニュー糖 60g
・水 30cc
・お湯 20cc
プリン
・全卵 4個
・グラニュー糖 65g
・牛乳 350cc
・バニラエッセンス 少々
①カラメルを作る（グラニュー糖と水を鍋に入れ中火にかける）
②カラメルを型に流し込む
③全卵にグラニュー糖を半分入れて混ぜる
④牛乳と残りのグラニュー糖を鍋に入れて人肌まで温める
⑤③に④を入れバニラエッセンスを振る
⑥カラメルを敷いた型に漉して⑤を流し入れる
⑦バーナーで気泡を消し、160℃35分で湯煎焼きする（お湯を張って焼く）
⑧粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
