アカモクの酢の物（3人前）
材料
・アカモク生 70g
・合わせ調味料A（酢20g、醤油15g、砂糖7g）
作り方
①アカモクを水で戻す
②アカモクを一口大に切り合わせ一度茹でる。
③調味料Aとあえる。
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Vinegared red mullet (3 servings)
Ingredients
70 g fresh akamoku
Seasoning A (20g vinegar, 15g soy sauce, 7g sugar)
Directions
1) Reconstitute akamoku in water.
2) Cut akamoku into bite-sized pieces and boil once.
3) Mix with seasoning A.
