玉ねぎのピクルス 牡蠣用

玉ねぎのピクルス　牡蠣用

材料

・玉ねぎ　スライス200g

・赤ワインビネガー200g

・塩 2g

・黒胡椒1g

作り方
①玉ねぎをスライスして水にさらし、紙で絞る
②水けを切った玉ねぎと調味料を合わせる
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Pickled onion for oysters

Ingredients

200 g sliced onion

200 g red wine vinegar

2g salt

1g black pepper

Method of preparation
1) Slice onion, soak in water and squeeze with paper.
2) Combine drained onions and seasonings.