材料 米粉120g 青大豆きな粉20g グラニュー糖40g 無縁バター80g 作り方 ①米粉ときな粉、グラニュー糖をボールで混ぜあわせる ②バターを加え手でつぶしながら混ぜ合わせる ③バターが混ざってぼろぼろとしてきたら、クッキングシートを引いた鉄板の上にひろげる…

材料（100g） 生クリーム100g グラニュー糖5g みりん（儘）小さじ１ すべてを合わせてミキサーでつのが立つまで混ぜる。 冷蔵保存

魚の隠岐誉蒸しや白ワイン蒸しの付け合わせ Accompanied by fish steamed in Oki Honor or white wine 【材料（3人分）】 ・乾燥あらめ2g/もどし18g ・乾燥ひじき2g/もどし18g ・あごだし（1番）30㏄ ・オリーブオイル15㏄（大さじ１） ・白ワインビネガー20…